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Santero calice

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Santero 958 Calice in policarbonato firmato Santero. Disponibile in diversi colori : ° Fuxia  ° Verde  °Arancione °Giallo

Prezzo 4,10 €
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CALI Grillo Blues

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Prezzo 8,20 €
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Lupica Rosso

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Vino Rosso. Vitigno Nero e Sangiovese. Provenienza Sciacca. Gradi 12,5%

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FEUDO ARANCIO Chardonnay

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FEUDO ARANCIO Chardonnay Varietà internazionale a frutto bianco più diffusa al mondo che ha incontrato in Sicilia l’ambiente ideale per produrre vini dotati di singolare ricchezza e intensità aromatica SCHEDA TECNICA  Denominazione Sicilia Doc Provenienza Acate Prov.Ragusa Vitigno Chardonnay 100% Gradi 13,5% NOTE ORGANOLETTICHE  Colore: giallo...

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Tenuta Rapitalà Hugonis

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Valutazione 

HUGONIS 

Un «bordeaux» siciliano: il Cabernet Sauvignon nella Tenuta ha incontrato il Nero d’Avola e il risultato è una «complessità con le idee chiare»: una fusione tra la forza francese e la morbidezza resistente siciliana.

SCHEDA TECNICA 

SICILIA DOC 

Provenienza Camporeale 

Vitigno Nero D'Avola  50% - Cabernet Sauvignon 50%

Gradi 14 % 

NOTE ORGANOLETTICHE 

All’esame organolettico si presenta con un colore rubino profondo e caratteristico. Il profumo ha ampie e complesse sensazioni olfattive, con chiari riferimenti varietali. Il gusto ha un grande corpo di rilevante struttura, importanti tannini e retrogusto lungo e persistente.

ABBINAMENTO 

Arrosto di carne, Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Caponata, Tagliata di Manzo, Selvaggina, Cannelloni

22,54 €
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Descrizione

HUGONIS Cabernet Sauvignon/Nero d‘Avola Sicilia DOC

Un «bordeaux» siciliano: il burbero benefico Cabernet Sauvignon nella Tenuta ha incontrato il Nero d’Avola, «che più autoctono non si può» e parla siciliano stretto. Il risultato è una «complessità con le idee chiare»: una fusione tra la forza francese e la morbidezza resistente siciliana.

SCHEDA TECNICA 

SICILIA DOC 

Provenienza Camporeale 

Tipologia Vino Rosso 

Vitigno Nero D'Avola  50% - Cabernet Sauvignos 50%

Gradi 14 % 

FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO

Le uve sono raccolte a piena maturazione, verso metà settembre, sono vinificate in piccoli contenitori d'acciaio inox, le macerazioni sono lunghe, oltre le due settimane per il cabernet sauvignon. La maturazione: a fine fermentazione il cabernet sauvignon viene messo in barriques di rovere francese. e il nero d’Avola viene affinato in botti di rovere da 30hl. Riposano così per 10 mesi prima di essere assemblati. Il blend ottenuto, evolve ulteriormente in botti di rovere da 50hl per circa 3 mesi prima di essere imbottigliato. Segue un affinamento di sei mesi in bottiglia.

NOTE ORGANOLETTICHE 

All’esame organolettico si presenta con un colore rubino profondo e caratteristico. Il profumo ha ampie e complesse sensazioni olfattive, con chiari riferimenti varietali. Il gusto ha un grande corpo di rilevante struttura, importanti tannini e retrogusto lungo e persistente.

ABBINAMENTO 

Arrosto di carne, Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Caponata, Tagliata di Manzo, Selvaggina, Cannelloni, Formaggi di media stagionatura

Dettagli del prodotto
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Tenuta Rapitalà  Hugonis

Tenuta Rapitalà Hugonis

HUGONIS 

Un «bordeaux» siciliano: il Cabernet Sauvignon nella Tenuta ha incontrato il Nero d’Avola e il risultato è una «complessità con le idee chiare»: una fusione tra la forza francese e la morbidezza resistente siciliana.

SCHEDA TECNICA 

SICILIA DOC 

Provenienza Camporeale 

Vitigno Nero D'Avola  50% - Cabernet Sauvignon 50%

Gradi 14 % 

NOTE ORGANOLETTICHE 

All’esame organolettico si presenta con un colore rubino profondo e caratteristico. Il profumo ha ampie e complesse sensazioni olfattive, con chiari riferimenti varietali. Il gusto ha un grande corpo di rilevante struttura, importanti tannini e retrogusto lungo e persistente.

ABBINAMENTO 

Arrosto di carne, Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Caponata, Tagliata di Manzo, Selvaggina, Cannelloni

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