Vino Rosso

A differenza del vino bianco, per il vino rosso il mosto d'uva subisce un processo di macerazione e fermentazione. L’uva fermentamacerando acontattocon le propriebucce, dalle quali ricava le sostanze pigmentanti che ne determinano il colore, gli antociani, nonché altri polifenoli che arricchiscono ilv inodiprofumiestruttura, tra cui anche itannini. L’Italia, fin dall’antichità, è considerata una terra vocataallaviticolturae alla produzione digrandi rossi.

Nelnostro catalogotroverai un’ampiaselezionedivini rossi, provenienti da diverse regioni d’Italia e denominazioni. Potrai trovare irossipiù leggeri, che ipiùstrutturati comeilValpolicella Ripasso DOC, fino all’Amarone della Valpolicella DOCG, sicuramente adatto a piatti più strutturati e invernali.

Un percorso per l’Italia del vino con la nostra selezione per passare allaToscanacon ilChianti DOCGche ha fatto conoscere questa regione in tutto il mondo, fino allaPugliacon ilPrimitivo,per poi spostarsi inSiciliacon il Nero d’Avola DOC.

Selezione dei migliori vini rossi: dalle grandi denominazioni ,alle piccole produzioni ,dai vitigni più noti e blasonati, agli autoctoni rari e insoliti, dai vini corposi e da invecchiamento ,a quelli più giovani e immediati. Ogni vino rosso racchiude la storia di un territorio, di una vigna , di un produttore e di una lavorazione particolare. Acquista i tuoi preferiti.