Rapitalà'Alto Reale'
"Alto Reale" di Rapitalà è un Nero d'Avola piacevole e fresco dall'ottimo rapporto qualità/prezzo. Realizzato nei pressi di Alcamo, profuma di frutti di bosco, prugna, ciliegia, fiori rossi ed erbe mediterranee. Al palato ha un profilo succoso e fresco, con piacevoli tannini e trama scorrevole e di medio corpo
SCHEDA TECNICA
SICILIA DOC
Terre Siciliane IGT
Provenienza Palermo
Tipologia Vino Rosso
Vitigno Nero D'avola 100%
Gradi 13,5 %
FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo Note di bacche di bosco, macchia mediterranea, spezie e fragranze floreali
Gusto Limpido, fresco, avvolgente e dal prezioso tannino
ABBINAMENTO
Risotto con sugo di carne,Carne rossa in umido, Affettati e Salumi ,Carne arrosto e grigliata, Pasta sugo di carne