Nicosia Nerello Mascalese Bio Vegan

Nicosia 

Nerello Mascalese 'Bio Vegan'

Il Nerello Mascalese "Bio Vegan" della cantina siciliana Nicosia è un vino rosso vulcanico e scoppiettante che racconta il territorio dal quale proviene. I vigneti sono situati su terreni composti da sabbie vulcaniche e la vinificazione avviene interamente in acciaio a temperatura controllata. Il colore è rosso rubino intenso dai riflessi luminosi ed i profumi sprigionati ricordano frutti di bosco, fiori di campo e sensazioni leggermente speziate. Al palato risulta fresco, dinamico, vivace, dai tannini asciutti ed un finale pulito

SCHEDA TECNICA 

Certificazione DOC Sicilia 

Vitigno  Nerello Mascalese 100%

Provenienza Catania 

Gradi 13%

AFFINAMENTO E FERMENTAZIONE 

Vinificazione

Raccolta manuale, fermentazione alcolica e malolattica in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Affinamento

Qualche mese in vasche d'acciaio e successivi 3-4 mesi in bottiglia

NOTE ORGNOLETTICHE 

Colore Rosso rubino con riflessi luminosi

Profumo Floreale e fruttato, con note di fragoline di bosco ribes, more ed una leggera speziatura

Gusto Fresco, dall'ottima corrispondenza naso-bocca, tannino asciutto e non invadente

NICOSIA - BIO VEGAN

Dedicati a chi segue uno stile di vita sano e naturale, e a tutti gli amanti del vino che hanno a cuore il rispetto dell’ambiente e della biodiversità, questi vini sono il frutto di un intenso lavoro di ricerca in vigna e in cantina. Prodotti impiegando esclusivamente sostanze di origine vegetale, presentano un basso contenuto in solfiti e recano in etichetta, a garanzia del consumatore, oltre alla certificazione di Vini Biologici, anche la certificazione BIO VEGAN di ICEA