Tenute Orestaidi
Nero d’Avola
DOC Sicilia
Il Nero d'Avola de La Selezione Tenute Orestiadi cresce in prossimità della vecchia Gibellina. Terra nera, forte come il carattere di questo vino dalle note indimenticabili.
SCHEDA TECNICA
Provenienza Gibellina (Sicilia)
Vitigno Perricone
Vinificazione Affina per 4 mesi in acciaio e 8-10 mesi in barrique di rovere francese, in bottiglia coricata per almeno 6 mesi
Denominazione DOC Sicilia
Gradi 14 %
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Naso Ampio ed elegante, arricchito da note minerali e di frutta di bosco integrate a delicati sentori di marasca
Palato Delicato con tannini morbidi e ben bilanciati. Il retrogusto è fruttato, armonico, lungo e persistente
ABBINAMENTI
Formaggi stagionati, carni stufate, selvaggina, sfincione di tonno rosso