Il tessuto mitologico delle differenti stirpi che qui si unirono è privo d’orli. L’attualità temporale di questa bottiglia svela la Sicilia agrigentina nell’inestricabile sintesi in rosso di nostre uve di razza. Il velo siciliano è conoscenza celata, segreto, creazione, protezione, rivelazione, illuminazione. Soltanto 2008 veli C’D’C’ sono stati creati in tessitura siciliana durante l’anno 2008. Sicilia svelata.
SCHEDA TECNICA
Provenienza Agrigento (Sicilia)
Denominazione Terre Siciliane IGT
Vitigni Nero d'Avola 25%, Merlot 25%, Syrah 25%, Cabernet Sauvignon 25%
Gradi 13.5%
Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce di 15 giorni in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento 6 mesi in serbatoi di acciaio e 6 mesi in bottiglia.
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore Rosso porpora impenetrabile
Profumo Aromi freschi e fragranti di viola, gelso e ciliegia supportati da picchi di mineralità
Gusto Sorso asciutto e dritto, in equilibrio tra freschezza e mineralità, con note di frutta rossa che tornano in chiusura