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Santero calice

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Santero 958 Calice in policarbonato firmato Santero. Disponibile in diversi colori : ° Fuxia  ° Verde  °Arancione °Giallo

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Baglio del Cristo di Campobello Adenzia Bianco

1821
Valutazione 

Forze pulsionali profonde e l’ascoltare – il “dare adènzia” Siciliano – e l’insistenza sulla limpidezza, in un atto di intendere che è vita: Grillo e Insolia in un valore più grande della loro somma.

Le uve dopo la diraspa-pigiatura, portate a temperatura di 8-10ºC, vengono fatte macerare. Dopo la pressatura soffice, il mosto fiore viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo.

A fine fermentazione, segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per tre mesi a temperatura controllata in acciaio ed almeno due mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione

SCHEDA TECNICA

Denominazione Sicilia DOC

Vitigni Grillo e Inzolia

Regione Sicilia (Italia)

Gradazione 13.0%

11,07 €
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Pagamenti sicuri

 

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Termini e condizioni

Descrizione

Forze pulsionali profonde e l’ascoltare – il “dare adènzia” Siciliano – e l’insistenza sulla limpidezza, in un atto di intendere che è vita: Grillo e Insolia in un valore più grande della loro somma.

Le uve dopo la diraspa-pigiatura, portate a temperatura di 8-10ºC, vengono fatte macerare. Dopo la pressatura soffice, il mosto fiore viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo.

A fine fermentazione, segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per tre mesi a temperatura controllata in acciaio ed almeno due mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione

SCHEDA TECNICA

Denominazione Sicilia DOC

Vitigni Grillo e Inzolia

Regione Sicilia (Italia)

Gradazione 13.0%

Vinificazione Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice e decantazione per sedimentazione a freddo

Affinamento 5 mesi su fecce fini in acciaio e altri 2 mesi in bottiglia

NOTE ORGANOLETTICHE 

Colore Giallo paglierino brillante con sfumature verdoline

Profumo Fine e delicato con giovani note di frutta a polpa gialla, fiori bianchi, erbe di campo e agrumi

Gusto Minerale e vivace con avvolgente freschezza e sapidità

Dettagli del prodotto
1821
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Baglio del Cristo di Campobello  Adenzia Bianco

Baglio del Cristo di Campobello Adenzia Bianco

Forze pulsionali profonde e l’ascoltare – il “dare adènzia” Siciliano – e l’insistenza sulla limpidezza, in un atto di intendere che è vita: Grillo e Insolia in un valore più grande della loro somma.

Le uve dopo la diraspa-pigiatura, portate a temperatura di 8-10ºC, vengono fatte macerare. Dopo la pressatura soffice, il mosto fiore viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo.

A fine fermentazione, segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per tre mesi a temperatura controllata in acciaio ed almeno due mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione

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Regione Sicilia (Italia)

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