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Musita Aisha Catarratto

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Vino leggermente mosso dal colore giallo paglierino. Caratterizzato da profumi di erbe aromatiche, gelsomino e frutta bianca. Al palato si percepisce una vivace acidità ben equilibrata da note fruttate, sul finale si percepisce leggermente la mandorla. SCHEDA TECNICA TERRE SICILIANE IGP Zona di produzione: Sicilia Occidentale, provincia di trapani...

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CANTINE LA VITE URRIES NERELLO MASCALESE

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URRIES NERELLO MASCALESE Terre Siciliane IGP Da uve di Nerello Mascalese accuratamente selezionate che donano profumi prorompenti con note di frutti di bosco e spezie. Al palato molto elegante e armonico con un piacevole contrasto dovuto alla sua spiccata mineralità . SCHEDA TECNICA Vitigno Nerello Mascalese Provenienza Riesi Gradi 13% NOTE...

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CANTINE LA VITE URRIES NERO D'AVOLA

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URRIES NERO D'AVOLA DOC SICILIA Nero d'Avola in purezza dal colore rosso rubino intenso, caratteristico profumo del vitigno con delicate note di frutti a bacca rossa. Affinamento in acciaio e poi in bottiglia per 4 mesi. SCHEDA TECNICA Vitigno Nero d'Avola Provenienza Riesi Gradi 13 % NOTE ORGANOLETTICHE Colore: Rosso rubino Profumo: Armonico e...

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Lupica Rosso

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Vino Rosso. Vitigno Nero e Sangiovese. Provenienza Sciacca. Gradi 12,5%

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Lupica Zibibbo

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Vino Liquoroso. Vitigno Zibibbo. Provenienza Marsala. Gradi 14%

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CANTINE LA VITE RAHALMET INSOLIA

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RAHALMET INSOLIA Terre Siciliane IGT Insolia in purezza. Colore giallo dorato con riflessi verdognoli. Profumo ampio ed elegante, con lievi sentori di frutta esotica, sapore fresco, persistente ed armonico. SCHEDA TECNICA Vitigno Insolia Provenienza Riesi Gradi 12,5% NOTE ORGANOLETTICHE Colore: Giallo paglierino Profumo: Particolarmente fruttato con...

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Musìta Kàrima Grillo

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SICILIA DOC E' un vino dal carattere forte e passionale. Si nota un colore giallo paglierino, in bocca un sorso vivace ma dal finale morbido. SCHEDA TECNICA Zona di produzione: Sicilia Occidentale, provincia di Trapani Vitigni: grillo 100% Gradi: 13% Affinamento in cisterne di acciaio su feccino nobile per 4 mesi con periodici battonage e almeno 2 mesi di...

5,30 €

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Musìta Rabah Nero D'Avola

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SICILIA DOC il colore è rosso rubino con note di ciliegia e marasca, si tratta di un vino elegante e armonico. SCHEDA TECNICA Zona di produzione: Sicilia Occidentale, provincia di Trapani Vitigni: Nero D'Avola 100% Gradi: 14% Affinamento per alcuni mesi in vasca di acciaio e cemento con periodica microssigenazione.

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CARUSO E MININI PERRIPO' BIO

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Naturalmente Bio Perricone Il Perricone: è uno dei vitigni a bacca rossa più antichi in Sicilia. Espressione della Sicilia occidentale, oggi ne restano pochi ettari in tutta l’isola. SCHEDA TECNICA Terre Siciliane Indicazione Geografica Protetta Provenieza Marsala (Sicilia) Vitigno Perricone Gradi 13,5% NOTE ORGANOLETTICHE Al bicchiere, rosso...

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Lupica Rosato

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Vino Rosato. Vitigno Sangiovese. Provenienza Sciacca. Gradi 12,5%

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Mandrarossa Sentiero delle gerle Etna Bianco Doc

Riferimento mad05

Valutazione

SCHEDA TECNICA

Provenienza Etna, versante sud - est

Etna Bianco Doc

Carricante 100%

Gradi 13% vol

NOTE ORGANOLETTICHE

Giallo paglierino con riflessi dorati

Al naso sentori di frutti gialli e note di fiori bianchi

Assaggio ampio e ricco di equilibrata acidità.

ABBINAMENTI

Ottimo con piatti a base di pesce, si sposa bene con crostacei e molluschi.

Temperatura 10 - 12° C

15,80 €

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Provenienza Etna, versante sud - est

Etna Bianco Doc

Carricante 100%

Gradi 13% vol

VINIFICAZIONE

Dopo essere state diraspate, le uve vengono pigiate e pressate con presse soffici e solo la primissima frazione di mosto viene recuperata per la fermentazione. Il mosto così ottenuto viene aggiunto di lieviti selezionati e posto ad una lunga fermentazione, circa 25/30 giorni, a temperatura di circa 12/15° C.

Finita la fermentazione, il vino, non privato delle fecce più leggere, viene posto ad affinare in silos di acciaio per 13/15 mesi a temperatura di circa 14° C

NOTE ORGANOLETTICHE

Giallo paglierino con riflessi dorati

Al naso sentori di frutti gialli e note di fiori bianchi

Assaggio ampio e ricco di equilibrata acidità.

ABBINAMENTI

Ottimo con piatti a base di pesce, si sposa bene con crostacei e molluschi.

Temperatura 10 - 12° C

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SCHEDA TECNICA

Provenienza Etna, versante sud - est

Etna Bianco Doc

Carricante 100%

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NOTE ORGANOLETTICHE

Giallo paglierino con riflessi dorati

Al naso sentori di frutti gialli e note di fiori bianchi

Assaggio ampio e ricco di equilibrata acidità.

ABBINAMENTI

Ottimo con piatti a base di pesce, si sposa bene con crostacei e molluschi.

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Riferimento: mand06

Mandrarossa Grecanico Dorato

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SCHEDA TECNICA Provenienza Menfi Bianco sicilia Doc Vitigno Gracanico dorato 100% Gradi 12,5% vol NOTE ORGANOLETTICHE Il vino ha un colore giallo paglierino con vividi riflessi Al naso presenta intensi profumi di zagara e agrumi, come limoni e cedri e leggeri sentori di timo. Al palato è fresco e sapido. Temperatura di servizio 10-12 °C...

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Mandrarossa Sentiero delle gerle Etna Rosso Doc

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SCHEDA TECNICA Provenienza Etna, versante sud - est Etna Rosso Doc Nerello Mascalese 100% Gradi 13,5% vol NOTE ORGANOLETTICHE Rosso granato Al naso note di ribes ,more, prugne ,spezie e caffè. Assaggio corposo con tannini eleganti , persistente. ABBINAMENTI Ottimo con carni rosse sia in umido che arrosto ,perfetto anche con i salumi....

15,80 €

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