TASCA D' ALMERITA Regaleali Nero Avola
Un grande classico, un rosso che vanta ben 54 vendemmie e che rappresenta uno dei vini storici della viticoltura siciliana
SCHEDA TECNICA
Denominazione Sicilia IGT
Provenienza Sicilia
Vitigno Nero d'Avola 100%
Gradi 13,5%
VINIFICAZIONE
Fermentazione a contatto con le bucce per 10 giorni in vasche d’acciaio a una temperatura di 26-28° C
AFFINAMENTO
Procede con 6 mesi di affinamento per metà in acciaio e metà in botti di rovere di Slavonia. É così che il Nero d’Avola Tasca d’Almerita ottiene le sue notevoli sfumature di gusto.
NOTE ORGANOELTTICHE
Brillante, di colore rosso rubino intenso, al naso esprime un profilo olfattivo caldo ed intenso, caratterizzato da note di ciliegia, amarena, gelso e mirtillo, vaniglia e salvia. Al palato è morbido e giustamente tannico, fresco ed equilibrato. Chiude con una piacevole sensazione di frutti a bacca rossa.