Planeta La Segreta Rosso

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Planeta Cometa

Planeta Cometa Un grande vino bianco da uve del Sud Italia, in grado di confrontarsi con i grandi bianchi del mondo. Per questo negli anni ‘90 è iniziata la sperimentazione sul Fiano, nobile e antica varietà di origine campana. È nato così il Cometa, che esprime al meglio, in modo originale e unico, le caratteristiche di questo straordinario vitigno....

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Planeta Allemanda

PLANETA ALLEMANDA Secco, con intensi profumi di gelsomino e agrumi, nasce dalle terre bianche e assolate di Noto. Una personale interpretazione di un vino da aperitivo da varietà autoctone aromatiche.   SCHEDA TECNICA  Provenienza Noto  Prodotto D.O.C Vitigno 100% Moscato Bianco Gradi 13,5% ABBINAMENTI  La sua fragrante aromaticità si esalta sul...

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Planeta Eruzione Carricante 1614

Planeta  Carricante 'Eruzione 1614' La storia dell’Etna è costellata da storiche eruzioni che ne hanno plasmato la forma. Leggendaria quella del 1614, durata 10 anni, la più lunga di tutti tempi, arrestatasi proprio al confine dei vigneti di Sciaranuova. Un nome fortemente evocativo per il nostro Cru dell’Etna; Carricante con una piccola aggiunta di...

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PLANETA Rose'

'Rosé' Planeta  SCHEDA TECNICA  Denominazione Sicilia DOC Vitigni Nero d’Avola 50%, Syrah 50% Regione Sicilia (Italia) Gradazione 12.5% NOTE ORGANOLETTICHE Colore Rosato ramato tenue Profumo Delicato e floreale, con leggere note di violette, gerani, rose rosse, fragoline ed erbe tagliata Gusto Leggero, fresco, sapido, floreale ed equilibrato

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PLANETA Passito di Noto

SCHEDA TECNICA  Denominazione Noto Doc Provenienza Sicilia  Vitigni Moscato  100% Gradi 12% CARATTERISTICHE SENSORIALI  Colore Giallo dorato Profumo Intensi sentori di frutta esotica, pesca noce, arancia candita, zenzero e miele Gusto Carnoso e vellutato, dalla buona sapidità e lunga persistenza fruttata

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Planeta Mamertino

SCHEDA TECNICA  Denominazione Mamertino Doc Provenienza Sicilia  Vitigni Nero d’Avola 60%; Nocera 40% Gradi 13,5% CARATTERISTICHE SENSORIALI  Colore Rosso rubino brillante con sfumature violacee Profumo Fruttato e mediterraneo, con sentori di frutti di bosco, spezie selvatiche, fiori rossi appassiti Gusto Fresco, fruttato e floreale, di ottimo equilibrato

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Planeta Dorilli

PLANETA  Cerasuolo di Vittoria Classico 'Dorilli'  Un’espressione fine ed elegante, frutto dell’unione del nobile Nero d’Avola con il Frappato di Vittoria, vitigno ibleo per eccellenza, lievemente marcata dall’affinamento in legno. Una limitata produzione per chi ama le piccole denominazioni italiane, testimonianze dell’unicità della nostra terra e della...

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Planeta Controdanza Noto Doc

Planeta Controdanza Controdanza, da “country dance”, è un ballo di tradizione rurale i cui protagonisti si muovono con eleganza in un gioco di contrapposizioni e di intese. Questo abbiamo immaginato unendo Nero d’Avola e una piccola parte di Merlot, coltivati nelle terre bianche di Noto. Un connubio non convenzionale, tutto giocato fra il contrasto e...

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Planeta Nocera

SCHEDA TECNICA  Denominazione Sicilia Doc Provenienza Sicilia  Vitigni Nocera  100% Gradi 12,5% CARATTERISTICHE SENSORIALI  Colore Rosso rubino luminoso Profumo Note di macchia mediterranea, sentori di bacche selvatiche, mirto, fichi, prugna e sensazioni minerali e marine Gusto Gustoso, fruttato, ricco e mediterraneo, dal piacevole accento tannico e di...

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Planeta Chardonnay

Planeta Chardonnay Un vino che è diventato l’immagine del cambiamento della Sicilia del vino. Nasce dal desiderio di riuscire a competere con il mondo nella produzione di questo vitigno così nobile e diffuso. La fermentazione e l’affinamento in legni francesi, attenta e precisa, ci consegna un vino unico per grazia e potenza. SCHEDA TECNICA Provenienza...

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Planeta Sito Dell' Ulmo Merlot

Merlot 'Sito dell'Ulmo' Planeta  Sito dell’Ulmo è un Merlot in purezza e un single vineyard. Anni di esperienza ci hanno fatto individuare alle sponde del lago Arancio, nelle vigne dell’Ulmo impiantate nel 1987, il luogo ideale per ottenere il massimo da questa classica varietà francese. SCHEDA TECNICA  Denominazione Terre Siciliane IGT  Vitigni Merlot...

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Planeta Plumbago

Planeta Plumbago  Plumbago – dal fiore spontaneo di un bellissimo colore violaceo che cresce nei boschi che circondano il baglio e le vigne dell’Ulmo – è un Nero d’Avola in purezza. Nasce dal vecchio vigneto attorno al Lago Arancio che ci regala questa versione morbida e fruttata di questa grande varietà siciliana. Tannini rotondi ne fanno un vino di...

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Planeta Burdese

Planeta Burdese  Nel dialetto locale Burdese significa bordolese e rimanda al classico uvaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Si tratta di un vino rosso di grande densità, struttura ed equilibrio, prodotto in quantità limitate da vigneti selezionati. Burdese è un grande vino da invecchiamento che offre una complessità di aromi e sapori, frutto...

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Planeta Etna Rosso

Planeta Etna Rosso Planeta Dalla nostra cantina di Feudo di Mezzo, ubicata nel cuore della viticoltura etnea, nasce questo vino. Da uve Nerello Mascalese, alla ricerca di una espressione attuale di questo nobile vitigno coltivato nello splendido ed unico terroir dell’Etna SCHEDA TECNICA  Denominazione Etna Doc Provenienza Sicilia  Vitigni Nerello...

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Planeta Brut Metodo Classico

Planeta Brut Metodo Classico  Metodo Classico da uve autoctone coltivate in un ambiente climaticamente vocato. Carricante vendemmiato in anticipo e lavorato con la massima cura. Tutte le operazioni sono svolte manualmente per un brut che esprime le nere terre dell’Etna. SCHEDA TECNICA  Denominazione Sicilia DOC Provenienza Sicilia  Vitigni 100%...

Planeta Terebinto

SCHEDA TECNICA  Provenienza Sicilia  Vitigno Grillo 100% Gradi 13,5% AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE  Diraspapigiatura, pressatura soffice, decantazione a freddo e fermentazione alcolica in acciaio e affinamento  6 mesi sulle fecce fini in acciaio CARATTERISTICHE SENSORIALI Colore Giallo paglierino con luminoso riflessi verdolini Profumo Ricco e...