Duca di Salaparuta Kados
Il Grillo “Kados” è un vino bianco siciliano ricco e minerale, vinificato in botti di rovere e affinato in vasche di cemento. Emana profumi articolati di iodio, frutta bianca, spezie ed erbe aromatiche essiccate come l’origano. Al palato è morbido, fresco e sapido, di buona persistenza
SCHEDA TECNICA
TERRE SICILIANE IGT
Provenienza Sicilia (Butera)
Tipologia Vino bianco
Vitigno Grillo
Gradi 13,0%
VINIFICAZINE E AFFINAMENTO
Fermentazione alcolica in piccole botti di rovere nuovo per 40 giorni.Alcuni mesi in vasche di cemento
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo Ricco e articolato, di frutta bianca matura, spezie delicate, erbe aromatiche essiccate e acqua di mare
Gusto Morbido, fresco, sapido e minerale, ricco e fruttato, dalla persistenza speziata