La Segreta Bianco Planeta
La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la nostra vigna all’Ulmo. Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Grecanico guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali. Tutte le uve sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà di Planeta. La Segreta è compagno versatile del bere quotidiano e adatto alle più diverse occasioni. È un perfetto approccio alla Sicilia del vino, con il suo giusto rapporto tra qualità e prezzo, garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna alla bottiglia.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Sicilia Doc
Provenienza Sicilia
Vitigni Grecanico 50%, Chardonnay 30%, Viognier 10%, Fiano 10%
Gradi 12,5%
VINIFICAZIONE
Diraspapigiatura, pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione alcolica in acciaio
AFFINAMENTO
Qualche mese in acciaio
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Colore giallo chiaro con riflessi verdi che ne anticipano la freschezza
Al naso note giovanili agrumate e floreali, bilanciate da vive note mediterranee, pesca, papaya e camomilla.
Equilibrato e fine al palato, grazie ad una ben dosata acidità.
