DONNAFUGATA Angheli
Un rosso avvolgente dal gusto internazionale Angheli 2017 offre un bouquet fragrante dalle note fruttate e speziate. In bocca è fragrante con un tannino setoso. Un rosso versatile negli abbinamenti, con un grande equilibrio tra struttura e piacevolezza.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Sicilia Doc
Provenienza Sicilia sud-occidentale, Territorio di Casale Bianco (Contessa Entellina).
Vitigno Merlot - Cabernet Sauvignon
Gradi 14,2%
VINIFICAZIONE
Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 11-13 giorni alla temperatura di 28°C.
AFFINAMENTO
Per circa 12 mesi in barriques di rovere francese (secondo passaggio) e almeno 18 mesi in bottiglia.
NOTE ORGANOELTTICHE
Dal colore rosso rubino intenso, Angheli mostra un fragrante bouquet dalle note di frutta rossa (ciliegia e prugna) unite ad eleganti sentori speziati e delicati accenni di cacao dolce e vaniglia. In bocca è avvolgente con un tannino morbido. Chiude una buona persistenza dal finale sapido. Un rosso dal gusto internazionale con un grande equilibrio tra struttura e piacevolezza.